Çörek Otunun Tarihçesi
Batılılar çörek otunu bilimsel olarak kendi laboratuvarlarında incelemiş ve bu bitkinin insan sağlığına faydalı birçok enzimi barındırdığı ortaya çıkmıştır.
Çörek otu yüzyıllardan beri orta doğuda ve bizim ülkemizde gerek bitkisi, gerek tohumu ve gerekse de yağı ile hastalar tedavi edilmiş, aromatik yağı nedeni ile ağrılar da yaralarda tedavi edici olarak kullanıla gelmiştir.
Afrika ve Asya da da keşfedilmiş ve sıklıkla kullanılmaya başlanmıştır. Batı dünyası çörek otu ile tanışması ise çörek otunun bölgede oluşmaması nedeni ile keşfedilmesi uzun sürmüş ve batı, yani Amerika ve Avrupa da bilim adamlarının keşfi sonucu ihracat yolu ile ülkelerinde bulundurulması sağlanmıştır.
Batılılar çörek otunu bilimsel olarak kendi laboratuvarlarında incelemiş ve bu bitkinin insan sağlığına faydalı birçok enzimi barındırdığı ortaya çıkmıştır. Bu gün tıp ta birçok bilim adamları tıbbi ilaç yapımında çörek otunu kullanmaktadırlar ve çörek otunun bu engin şifa içeriğinden azami faydalanmaktadırlar.
Çörek otunun keşif tarihinde en çok İslam bilim adamları sayesinde bilinmiştir. Çünkü İslam bilim adamları peygamberlerinin övdüğü bir habbeyi araştırmış ve birçok kitaplarında da bu bitkiden bahsetmişlerdir. Bu bilim adamlarından en meşhurları İbn- i Sina ve El- biruni dir. İbn-i Sina çörek otunun faydalarında oldukça fazla bahsetmiş ve tedavi şekillerinin bile anlatmıştır.